葡萄干能和红豆一起煮 。红豆葡萄干粥的做法如下:
【葡萄干能和红豆一起煮吗】用料:米 , 红豆 , 葡萄干 , 白糖 。
步骤:
1、红豆提前泡一宿 , 大米淘洗干净;
2、加水和白糖 , 撒入一些葡萄干;
3、放入压力锅中 , 加水 , 大火炖15分钟 , 加适量白糖即可 。
红豆,花生,红枣,葡萄干能放一起煮西饭吗当然可以了
你看腊八粥的食材不但有这些 , 而且比这还多呢O(∩_∩)O
腊八粥既有养心安神的红小豆、小米、莲子、桂圆、葡萄干;又有健脾和胃的大米、小米、薏米、红枣;还有补肾、健脑、益智的核桃、花生、黄豆 。
1大米:有补中益气、健脾、和胃的功效 。
2小米:清热解毒 , 安神 。小米对睡眠质量不佳的朋友有很好的安眠作用 。
3糯米(江米):糯米分为白色糯米和黑色糯米 , 黑糯米的米粒是不透明的 , 黑是黑、白是白 , 非常好看 。八宝粥、八宝饭都用了江米 , 用糯米熬粥黏稠香甜 。
4薏米:薏米有调节心气的功效 , 还有养颜的功效 , 皮肤不好的女孩不妨吃一些薏米 , 对皮肤有好处 , “薏米+绿豆可护肤”薏米“微寒而不伤胃 , 益脾而不滋腻”薏米能健脾补肺 。薏米性寒 , 根据身体体质来食用 。
5红小豆:养血 , 健脾益胃 , 被李时珍成为:“心之谷” 。
6绿豆:清热解毒 , 利尿 , 是我国独有的豆类 。
7红枣:富含维生素C , 被誉为“天然维生素丸” 。红小豆可净化血液、降脂、减肥利尿 。红小豆+红枣+桂圆补血效果非常好 。
8花生:润肺、健脾 。被称为“植物蛋白肉”它所含的植物蛋白除大豆外 , 没有别的植物可以比 。花生含不饱和脂肪酸 , 而不含胆固醇 。
9黑芝麻:种子虽小 , 营养不低 , 其中含有的亚麻酸可降血压 , 防血栓 , 带皮的没有不带皮的有营养 。芝麻可美容、护肤、补血生津、润肠通便 。
10燕麦:蛋白质有的高达20% , 能降低胆固醇 , 预防心血管疾病 。
11桂圆:桂圆有滋补强体 , 补心安神、养血壮阳 , 益脾开胃 , 润肤美容的功效 。
12枸杞:枸杞有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效 。
13葡萄干:葡萄干可补血气 , 对心肌有好处 , 对神经衰弱有辅助疗效 , 莲子等都有补血、补气、滋阴养肺的功劳 。
14百合:百合滋阴养肺 。
腊八粥适合人群
1孕妇
孕妇在妊娠初期一般反应比较大 , 不想吃东西 , 恶心、呕吐 , 这是喝粥是比较不错的选择 。但为孕妇熬粥要注意水不要放得太多 , 否则会引起孕妇胃酸过多 。孕妇喝粥时可以搭配一些苏打饼干等 。怀孕后期 , 为了宝宝的健康 , 准妈妈需要的热量、营养素要求有所增加 , 我们可以给孕妇喝一些富含钙、铁的粥 。那么就可以在粥里加一些小枣、桂圆、花生、糯米等补钙、补铁、补血的食材 。
2老年人
粥易消化 , 非常适合老人吃 , 食材也要选择一些好消化的 , 不一定非是腊八粥 , 比如:大米+薏米+绿豆;大米+燕麦+红小豆都是很好的选择 。我们经常听同事说“我昨天吃了排骨、或吃了涮羊肉 , 夜里感到不消化” , 很少听说我喝了粥不消化的 , 如有也是在吃过饭、吃过肉、吃过菜已经饱了的情况下再喝一碗豆粥 , 那么有可能肚子发胀、不消化 。家里有老人 , 我们可以在粥里加一些有助于降低胆固醇、降血压、降血脂的粥 , 如大麦、燕麦、荞麦等 。
3女孩
我经常被一些女孩问到 , 我为什么脸色不好 , 不红润 。我们很多女同志都有气血两亏的症状 , 那么我就建议您喝粥 , 并在粥里加一些薏米、枸杞、核桃、大枣、桂圆 , 补气补血 。这里告诉女孩一个秘密 , 粥里的米油一定不要浪费 (米油就是熬粥好了以后最上边的油皮 , 它是美容的好东西) 。
营养美味的腊八蒜
化弊为利 , 相得益彰:大蒜具有上百种功效 , 从治疗耳朵感染到预防心脏病和癌症 , 无一不能 。但大蒜素具有挥发性 , 食用后口腔内易留有气味 , 总有一股股蒜臭的味道 , 而“腊八蒜”则消除了各自食物原有口味的不足 , 化弊为利 , 使原本干辣、呛鼻的食物变得美丽而温和 , 使人很容易接受 , 可谓是优势互补 , 相得益彰 。
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