没有鸡蛋怎么做好吃的炒饭

没有鸡蛋的话可以选择虾仁青豆炒饭,洋葱肉丝酱油饭,或者是江浙出名的菜肉饭;而其中虾仁青豆炒饭一道由虾仁,青豆,饭等为主要材料,以油,盐等为调料做成的菜品,该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成,主要烹饪步骤如下:
洋葱切细丝,一半炒熟,码在煮好的杂粮米饭上;半面煎蛋,保留蛋黄不凝固,码在洋葱上,倒适量酱油,撒上黑胡椒碎;食用时均匀搅拌即可 。炒饭不放鸡蛋好吃吗炒米饭不加蛋,加入广式腊肠、玉米、胡萝卜以及秋葵,荤素搭配又好看漂亮,让人很有食欲 。
什锦缤纷炒米饭
By 壹·厨
配料:
米饭 一小碗、玉米粒 两勺、黄秋葵 三根、胡萝卜 适量、腊肠 一根、蚝油 适量、白糖 适量
烹饪步骤:
1准备食材,米饭用隔夜的,这个大家都知道
2秋葵切片,腊肠切片或切丁都可以
3胡萝卜打成末
4锅里不用放油,小火将腊肠炒香,然后盛出,放一边备用
5焯水,先放玉米,焯一分钟,后放秋葵,三十秒即可
6沥干水份,备用
7锅里有炒腊肠剩下的油,把米饭倒入
8待米饭炒软,依次放入胡萝卜末、玉米粒、秋葵,放蚝油调味,再撒少许白糖,最后再放腊肠,这里可以浇少许水,预防米饭太干
9所有食材一起炒一分钟后即可出锅,打成末的胡萝卜看起来好像蟹子,有没有
烹饪小贴士:
【没有鸡蛋怎么做好吃的炒饭】1、对于不爱嚼胡萝卜的孩子来说,打成末更容易入口 。2、米饭成团,放入锅里可以用铲子压一下,或撒少量水,即可散开 。3、腊肠自带咸味,放蚝油可以中和味道不会过咸 。口味重的可以加点酱油炒,爱吃辣可以放辣椒 。4、全程使用中小火 。
没加鸡蛋的酱油炒饭怎么做如何,酱油饭做法,
油,少许,葱切末,稍微爆一下,小心不要糊了,待闻得到香味时,把饭放进去,打散,锅铲不要停,等饭粒都不粘在一起时,加酱油,翻炒均匀就可以了
卖相还可以,吃起来味道还不错
如果用大蒜头,切小片,加点辣椒酱,炒出来的酱油饭更是可口,可以马上试一下哦,呵呵
不加鸡蛋的炒饭怎么做好扬州炒饭,材料:
??白饭3小碗,虾仁20克,猪瘦肉50克,熟火腿25克,熟鸡肝25克,竹笋25克,青豆仁25克,葱1根,绍兴酒25克,鸡蛋2个 。
??
??作法:
??1鸡蛋拌匀,青豆用盐水烫熟,猪肉切成细丝,火腿、鸡肝、竹笋切丁,葱切成葱花 。起油锅,改用中火将蛋炒至七分熟后,放入白饭、调味料、葱末、炒匀装盘 。
??2起油锅,放1小匙油,先将虾仁、肉丝炒熟后,再加入火腿丁、鸡肝丁、竹笋丁、青豆、盐、味精和绍兴酒,炒匀后起锅,倒在饭面上即可 。!!
还有很多
最简单的就是什么也不放,直接干炒哈哈
只要你吃得下去
没有鸡蛋 可以做什么炒饭1、西班牙海鲜饭
用料:虾、青口贝、鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤、大米、青豆、白芸豆、西红柿、橄榄油、藏红花粉、洋葱粉、红椒粉、盐 。
2、正宗日式咖喱鸡饭
[材料]:鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿,咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡),盐
3、泡菜炒饭
原料:白饭300克,韩国泡菜40克,熟柴鱼片10克,葱、红辣椒各1根,腌黄萝卜3片,油2大匙,芥末1/2小匙 。
4、 鸡汁炒饭
将已剔除鸡肉的“鸡肋骨”熬成浓汤,再加入适量淀粉,使其成稠汁 。用温油将米饭炒至微黄后,加入鸡汁以及洋葱、熟青豆、生菜叶等作料,出锅前少淋一些橄榄油,即可炒出西班牙风味的“鸡汁炒饭” 。
没加鸡蛋的酱油炒饭怎么做如何做好吃1 1碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀 。再加少许油拌匀 。
2 做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中 。翻炒出锅备用 。
3 再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中 。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅 。