嘌呤类食物 _小知识

生活中我们都知道，痛风病人是不易食用一些高嘌呤食物的，生活中一些粮食类的食物中富含非常高的嘌呤，那么嘌呤类食物有哪些呢？接下来来详细为大家介绍一下吧。
高嘌呤食物也会根据嘌呤含量的多少进行分类，标准的高嘌呤食物，也就是每一百克食物中含有嘌呤一百到一千毫克的食物有动物的内脏、脑、沙丁鱼、鱼籽、淡菜、鹅、鲭鱼、香菇、紫菜、肉、肉汤、大豆制品、酵母、虾、啤酒等。
嘌呤含量中等的食物包括一些鱼类、家禽类和熏肉类，如鳗鱼、鳝鱼、鲤鱼、兔肉、熏火腿、猪肉、鸽子、野鸡等。
嘌呤含量比较少甚至几乎没有的食物一般都是一些谷物以及蔬果类的，如小麦、大米、面条、玉米、白菜、南瓜、茄子、芹菜、黄瓜、胡萝卜等以及各种水果。
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【嘌呤类食物】