马上进入4月了,天气逐渐回暖!好恨这反复无常的疫情,让人出不了门!
这大好时光,如果只是用来抢上海青,也着实浪费!
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人间四月天,喝酒正当时 。真的没有比坐在小酒馆里喝酒更快乐的事了 。
前几期,给大家介绍了上海和北京喝自然酒的好去处,粉丝们还挺喜欢 。今天,我们把哈喇子...不是,我们把目光聚焦在广州,去这个南方城市找寻那一间间隐于市的自然酒wine bar~
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暖庐
地址:海珠区翠竹路20号105铺
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自然酒的热潮在广州的兴起,大概是在2020年前后,而暖庐可以说是广州第一家专业的自然酒吧 。
主理人名叫Warm,是一位骨灰级的葡萄酒玩家 。自从一次在餐桌上,品尝到来自捷克的自然酒之后,便深深地爱上了自然酒 。
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但当时广州并没有专门喝自然酒的酒吧,他找来找去都找不着!一气之下决定自己开一家,于是就有了这间“暖庐” 。
接下来的2年时间里,暖庐便成了广州自然酒爱好者的集散地 。
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Warm开店后,认识了不少国内独立酿酒师,同时也希望大家能一起合力为推广中国葡萄酒做点事情,以及增加广州喝酒文化和氛围的多样性 。
真是一位有抱负有理想的有志青年~
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在暖庐,80%的酒是自然酒,不仅有国外的名庄酒,还有大量国内本土独立酿酒师的佳酿 。
值得一提的是,这里大部分酒标上的画都很有趣,有些莫名的可爱 。
这家偏日式风格的酒吧,隐匿在翠竹路的一个老小区一楼,隐秘得有些离谱,定位要搜索对面图书馆才能找到 。
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虽然难找,但并不妨碍越来越多的爱好者造访暖庐,店铺面积不大,日式装潢营造出温馨的感觉 。墙上有很多有趣的贴纸和布件,环境很nice 。
酒吧不大,只有六七个吧台位,外面还有一些户外位,体验无敌舒服 。
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CAPRI
广州市天河区华康街62号104室
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CARPI是意大利语,可译作“卡尔皮”或者“卡普里” 。它是位于意大利中部艾米利亚-罗马涅大区摩德纳省的一个小岛 。在许多意大利人心目中,CARPI就像一个世外桃源,自然、幽静、没有尘世的污染 。
而以CARPI命名的这家自然酒小酒馆,又何尝不是酒客们的世外桃源呢!
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作为一家主打意大利自然酒的Wine bar,CARPI隐藏在太古汇商圈背后的华康街老社区里,搞不好比暖庐更难找 。
还好酒香不怕巷子深,这里每日依然人来人往 。
店内以地中海风格为主,有很多圆拱形的拱门,还有些葡萄酒桶做装饰,同时整个酒吧也搭配了蓝色的地中海装修风格,充满了意大利风情 。
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店内空间比较宽敞,竹藤的椅子,简约的餐桌和一些水果、陶罐以及干花的小摆件 。墙上陈列的黑胶唱片及老海报,整个氛围十分有情调~
店面整体不大,一进门就能看到店里的酒架 。酒架上除了有品种多样的意大利自然酒,还能找到一些小众酒款和罕见年份酒,比如西班牙和斯洛文尼亚的自然酒款 。
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