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裙带菜的功效有很多,秋天干燥,可以适当多喝裙带菜汤,改善肌肤,美容养颜,促进肠道吸收 。晾干的裙带菜含有多种营养元素,能增强人体免疫力,预防甲状腺肿大的碘,促进肠道蠕动,能够降血脂血压,抑制人体对胆固醇的吸收,防止各类心血管疾病还有蛋白质,粗纤维,氨基酸等,能促进儿童骨骼及大脑发育 。配方中的量可以根据家人的食量适当增减 。
用料
- 干裙带菜 8克
- 鸡蛋 3个
- 海鲜菇 80克
- 嫩豆腐 2小块(约150克)
- 盐 1-2克
- 鸡精 1克
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1、先准备好材料 。??干的裙带菜5~8克就可以了,用清水浸泡洗净后备用,我今天用了8克,8克就泡了一碗 。??3个鸡蛋,鸡蛋可以打散,也可以选择不打散,看个人喜欢 。??海鲜菇80~100克左右 ??嫩豆腐两小块,大约150克,尽量用嫩一点的煮汤的豆腐 。今天这个汤主要以清淡鲜美为主,所以没有放鲜虾瘦肉类的,喜欢的也可以自己适当加一些,放鲜虾肉丸这些的菜谱后期也会更新 。
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2、锅加热,刷一点点油 。
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3、倒入3个鸡蛋,鸡蛋可以打散成鸡蛋液,也可以选择不打散 。
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4、鸡蛋两面剪好之后切小块 。
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5、把切好的鸡蛋倒回锅中,再加入水 。
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6、盖上锅盖,等水煮开 。
【简单易学的裙带菜豆腐汤烹饪方法 裙带菜豆腐汤的做法】
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7、水开之后加入海鲜菇 。
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8、再加入裙带菜 。
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9、再加入豆腐,煮开之后加入一点点盐和鸡精调味提鲜就可以了,这个汤喝的就是原汁原味的鲜美,所以不要放其他的香辛调料 。
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10、非常鲜美,营养价值也很高,而且健康低脂不怕长胖,这个汤我可以喝满满一大碗 。
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11、开饭啦~鲜美的汤,再搭配一份咖喱饭,简单的幸福 。
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12、请你喝汤呀~嘿嘿
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