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印度奶油鸡肉咖喱 一款浓浓印度风味鸡肉咖喱,印度咖喱香料是很特别的味道,鸡肉滑嫩、辣辣的奶油咖喱汤和米饭很搭配!
用料
- 去骨鸡腿肉 600克
- 腰果 30克
- 生姜 15克
- 蒜瓣 2瓣
- 洋葱 250克
- 番茄 200克
- 腰果 30克
- 印度咖喱香料 1袋(20克)
- 盐 1小勺
- 色拉油 80克
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1、准备好食材 。
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2、生姜切成末 。
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3、蒜切末 。
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4、洋葱切碎 。
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5、番茄切成丁 。
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6、去骨鸡腿肉切方便入口大小的块 。
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7、腰果研磨成碎末 。
【手把手教你制作简易印度奶油鸡肉咖喱 印度咖喱饭】
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8、锅中倒入色拉油,加入生姜、蒜、洋葱 。
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9、翻炒2分钟,洋葱呈焦色 。
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10、加入番茄丁 。
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11、番茄翻炒至变软成糊状 。
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12、加入印度咖喱香料 。
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13、加入腰果碎末 。
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14、翻炒出香味 。
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15、倒入300毫升清水 。
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16、加入鸡肉块,加入1小勺盐调味 。
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17、煮15-20分钟后汤汁变浓稠 。
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18、倒入淡奶油,烧开即可 。
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19、浓浓印度咖喱风味,来上一碗白米饭,味道太赞了!
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