一道不会让你失望的苹果派做法简单苹果派的制作 _苹果派

苹果派

满满的苹果香气，解决了大家对高热量派皮的担忧。原始自然的香甜，健康营养又简单，给宝贝试试吧！

文章插图
食材

文章插图
步骤
1. 准备材料。
2. 柠檬先用细刷取皮，然后再榨汁，备用。
3. 黄油融化。
4. 苹果快速去皮切片（一定要薄一点）然后倒入柠檬汁拌均，每一片都要拌到，以防氧化，盖保鲜膜备用。

文章插图
打入鸡蛋，打散、加入白糖，搅拌…

文章插图
1. 加入柠檬皮+牛奶，搅拌
2. 加入融化的黄油（留点约25克作淋面）
3. 加入一点点盐

文章插图
1. 面粉分3-4次筛入蛋液，每一次搅拌到看不见干粉，再加入下次…
2. 最后一次筛面粉时，加入泡打粉…
搅拌可以用“之”形，也可以用切拌手法。

文章插图
1. 最后的面糊，呈现滴落不会马上消痕状态，很顺滑。
2. 预热烤箱180度。

文章插图
加入苹果片，分次加入，确保每片苹果都沾上面糊。

文章插图
【一道不会让你失望的苹果派做法简单苹果派的制作】 1. 可用7寸蛋糕模具，烤出来厚点。
2. 图片是8寸活底蛋糕模具，四周和底部都要涂抹上黄油。
3. 把苹果面糊分次放入模具，每加一次都要抹平，再加下一次；最后轻晃模具，确保中间没有空隙。
4. 最后淋上黄油，每个位置都要淋到。丢几粒蓝莓，撒上杏仁片。
5. 上下管170度，63分钟。（颜色深了盖锡纸）

文章插图
出炉、脱模…

文章插图
满满的苹果香气。

文章插图
层层苹果片很晶莹剔透，柠檬的酸，苹果的甜，组合成清清的香味，非常好吃。

文章插图
一层蛋糕，一层苹果，层次分明。
我的慕斯刀不在这边家，只有面包刀；
最后我用菜刀切的，哈哈哈，切的好丑啊！

文章插图
10分钟，一扫而光。

文章插图
小贴士
苹果片加入面糊时，一定轻顿两下，沥干水分；千万别把柠檬汁水带入面糊，否则就稀里哗啦了。

一道不会让你失望的苹果派做法简单 苹果派的制作

一道不会让你失望的苹果派做法简单苹果派的制作