酸辣的四川泡椒凤爪谁能拒绝的了呢 四川泡椒凤爪


酸辣的四川泡椒凤爪谁能拒绝的了呢 四川泡椒凤爪

文章插图
如果是正宗四川吃货 , 家中一定有四样东西 , 腊肉、泡菜、郫县豆瓣、醪糟 。我现在这坛泡菜已经养了4年了 , 是我养的最好的一次 。今天看到泡菜水已经太多了 , 赶紧盛出来 , 和野山椒完美碰撞 , 川味泡椒凤爪顺应而成
By 大轩厨房
用料
  • 鸡爪 500g
  • 盐 少许
  • 姜 20g
  • 泡椒 300g
  • 泡菜水 500g
做法步骤
1、鸡爪洗好 , 花切刀 , 用料酒腌一下
2、葱姜蒜花椒 , 煮鸡爪
3、鸡爪软糯就可以停火啦 , 用纯净水冲一下
4、把鸡爪放在盛好的泡菜水里 , 放少许盐 。加入野山椒水、剪碎的野山椒 。泡制一晚就好啦
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管 , 有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效 。
【酸辣的四川泡椒凤爪谁能拒绝的了呢 四川泡椒凤爪】 3.富含铜
鸡爪中还富含铜 , 对于血液、中枢神经和免疫系统 , 头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。