常吃4种食物手脚有劲身体好 中年人怎么补钙


人到中老年这个阶段 , 不服老不行 , 在饮食上需要格外注意 , 不能胡乱吃 , 要多吃一些有利于身体的食物 。建议中老年人:补钙别只会喝牛奶 , 常吃4种食物 , 手脚有劲身体好 , 越吃越健康 , 精神足!这几种食物含钙高 , 快来看看都有哪些吧 。

常吃4种食物手脚有劲身体好 中年人怎么补钙

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第一种——鳕鱼
鱼肉中含有钙质 , 但深海鱼中钙含量较高 , 鳕鱼便是其中一种 , 中老年人可以多吃些 。推荐做清蒸鳕鱼 , 简单易做 , 清淡鲜美 。

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做法:
一块鳕鱼准备好 , 把鳞片去除干净 , 还有黑膜也要去掉 。收拾干净后放进碗内 , 倒入一勺米酒 , 放入几片生姜 , 涂抹均匀 , 腌制一会儿 。
腌制后将鳕鱼放进蒸锅 , 大火蒸十分钟 , 熟透后取出 。去掉生姜片、倒掉汁水 , 表面倒上蒸鱼豉油 , 放少许葱花、生姜丝 。烧热油浇在上面 , 激发出香味就做好了 。

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第二种——黑芝麻
黑芝麻中含有较高的钙质 , 适当多吃些黑芝麻 , 有补钙的作用 , 而且黑芝麻中含有丰富的钾元素 , 缺钾的话多吃点 。推荐做黑芝麻馅汤圆 。

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做法:
【常吃4种食物手脚有劲身体好 中年人怎么补钙】 黑芝麻加水搅动几下 , 再用漏网捞出 , 控水后倒进不粘锅 , 小火不断翻炒 , 炒到黑芝麻往起蹦的时候就差不多了 , 盛出倒进料理机 。
打细腻点或者有点小颗粒都行 , 加一些绵白糖混合 。

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碗内倒入糯米粉 , 加温水搅拌 , 成团后取一点搓圆按扁 , 放入芝麻馅 , 包好搓圆 , 再放糯米粉里裹一圈 , 照此方法依次做好 。
锅内加水 , 煮开后放入汤圆 , 煮到浮起来 , 捞出后加蜂蜜或者白糖都行 , 口味淡什么也不加 。

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第三种——豆腐
豆腐是最廉价的豆制品 , 钙含量很高 , 可以适当多吃些豆腐 , 换着花样做 。推荐做蒸豆腐丸子 。
做法:
猪肉剁成肉末 , 装碗后把老豆腐捏碎放进去 , 然后加盐、生抽、蚝油、鸡精、鸡蛋 , 搅拌均匀 , 充分混合后再加少许淀粉搅拌 。
团成一个个小丸子 , 摆放好后放进蒸锅 。
大火蒸十五分钟就熟透了 , 取出来可以直接吃 , 也可以淋一点生抽醋 , 或者勾点芡也很不错 。

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第四种——海带
海带是一种含钙高的海产品 , 价格便宜 , 人人都吃得起 , 中老年人要多吃一些 。推荐做凉拌海带丝 。
做法:
干海带放进蒸锅内 , 大火蒸十分钟 , 然后放进盆内 , 放入少许水、面粉、小苏打 , 两面都清洗干净 , 再冲洗一分钟 。

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洗净后将海带卷起来 , 切成细丝 , 比较长的话再切短一点 。
锅内加水煮开 , 把海带放进去焯水 , 煮三分钟后捞出 , 过凉控水 。
海带丝放进大碗内 , 表面放一些蒜末、葱花 , 锅内加油 , 放入少许花椒粒 , 炸出香气后捞出花椒 , 再将热油倒在蒜末葱花上 。
最后加盐、白糖、陈醋、生抽 , 搅拌均匀即可食用 。能吃辣的话 , 放点辣椒油 , 也可以放点小米椒和蒜末放一起用热油浇一下 。