突然好想吃甜品呀！
刚好前两天在网上看到了一款无敌诱人的豪华版果肉提拉米苏 ， 所以我赶紧备了材料 ， 打算今天尝试一下 。

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每次一看到甜品 ， 很多小伙伴就觉得是不是很难啊！
其实提拉米苏是很基础的甜品了 ， 今天的这款草莓提拉米苏 ， 真的很简单 ， 基本看一遍就学会了 。


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丰富的草莓酱、奶香浓郁的慕斯糊、香软的小饼干 ， 一口下去微甜不腻 ， 就是满足 。
【零失败好吃不腻的提拉米苏做法 提拉米苏怎么做】 颜值高 ， 味道好 ， 赶紧给女朋友、或者家里的小朋友安排上吧！


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草莓、蓝莓、树莓、车厘子
手指饼干
草莓酱：
草莓、蓝莓、糖
慕斯糊：
马斯卡彭奶酪、柠檬汁、蛋黄
淡奶油、白砂糖、糖粉


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新鲜的蓝莓草莓洗干净 ， 准备500克草莓切成小块 。


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切好的500克草莓加100克糖下锅小火翻炒 。


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融化之后加50克蓝莓继续翻炒 。


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马斯卡彭奶酪500克 ， 搅拌至顺滑 。


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5个蛋黄放入碗中 ， 加50克白砂糖和10克柠檬汁隔着热水打发 ， 你就打到感觉颜色变淡变浓稠就行 。


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然后倒回到奶酪里 ， 翻版均匀 。


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500克淡奶油、50克白砂糖 ， 打发到像酸奶的浓稠度就可以了 ， 打发过头就不丝滑了 。


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倒回奶酪糊里面 ， 搅搅匀 。


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开始组装啦 ， 一层手指饼干 ， 自己熬的果酱 ， 刷薄薄一层 ， 然后倒一半的慕斯糊 ， 刮平整一点 。


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再重复一遍 ， 然后刮平整 ， 盖上盖子放冰箱冷藏6个小时 。


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自己熬的果酱全部倒进去抹平 ， 然后再撒草莓、蓝莓、树莓、车厘子、糖粉 。


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哇这是捅的草莓窝了 ， 直接来上一大块 ， 我先来试试啊 。


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嗯草莓味很足 ， 吃起来是微甜的不会腻 ， 各种果粒混着丝滑的慕斯 ， 口感太丰富了 ， 入口即化 ， 就感觉所有的不开心一扫而光 。

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