导语:春季,有钱没钱,多吃5种水果,富含维生素,营养极高,别不懂吃!
春天,随着气温的逐渐升高,天气也变得干燥起来,各种瓜果蔬菜也开始陆续上市 。春季多吃一些时令水果,不仅可以补充体内所需的水分和营养物质,还有健胃消食、润肺去燥、润喉生津、滋养肌肤等功效!俗语说:“不时,不食” 。按照中国的传统养生观念,吃瓜果蔬菜是要讲究时令的 。那么,春季应该多吃哪几种水果呢?
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第一种:樱桃
樱桃是北方春季最早成熟的水果之一!它的外观小巧精致,颜色红亮,口感酸甜可口,令人回味无穷!樱桃不仅好看好吃,营养也特别丰富!樱桃富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、多种维生素和矿物质 。常吃樱桃有益气补血、健脾开胃、健脑益智、美容养颜等功效!
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【自制樱桃酱】
1.取一个盆,加入适量的清水,将樱桃放入盆中,加入适量的盐和面粉,浸泡3分钟后,清洗干净,沥干水分,将樱桃蒂去掉,用筷子将樱桃核顶出来 。
2.将樱桃放入锅中,加入适量的白糖,翻拌均匀,腌制20分钟,白糖的量根据自己口味添加,腌制出汤汁后,开大火煮,边煮边用铲子按压、翻拌 。
3.将樱桃煮至软烂后,挤入适量的柠檬汁,翻拌均匀,将樱桃酱熬至浓稠后,关火,放凉,装入保鲜盒内,放到冰箱的保鲜层,随吃随取即可 。
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第二种:苹果
俗语说:“一天一个苹果,疾病远离我” 。苹果是最受人们欢迎的水果之一,不管是口感还是营养价值,在众多的水果中都名列前茅 。苹果富含蛋白质、山梨醇、香橙素、有机酸、果胶、多种维生素和矿物质,素有“水果之王”的美称 。常吃苹果不仅可以清洁口腔、缓解焦虑、延缓衰老,还有预防高血压、心脏病、预防便秘、宁神安眠、健脑益智、减肥瘦身、美容养颜等功效!
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【空气炸锅苹果片】
1.苹果洗净,切成薄片,放入淡盐水中,浸泡10分钟后,捞出,沥干水分,然后竖着摆入空气炸锅内 。
2.设置温度为125度,时间为30分钟,烤30分钟后,打开锅盖,将苹果片翻一下面 。
3.最后,将温度为110度,再烤20分钟,将苹果片烤至酥脆,即可食用 。
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第三种:草莓
草莓是春季最受欢迎的时令水果之一!草莓不仅鲜美多汁,酸甜可口,营养价值也特别高!草莓含有丰富的蛋白质、氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等微量元素,被誉为“水果皇后” 。常吃草莓有补血益气、润肺生津、提神醒脑、健胃消食、美容护肤、润肠通便、促进生长发育、防治动脉硬化等功效!
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【清洗草莓的3种方法】
1.淘米水清洗:取一个盆,加入适量的淘米水,将草莓放入盆中,浸泡5分钟后,用流动的清水冲洗干净 。
2.面粉水清洗:盆内加入适量的清水,放入草莓,加入2勺面粉,搅拌均匀,浸泡3分钟后,用清水冲洗干净 。
3.淡盐水清洗:盆内加入适量的清水,加入5克盐,搅拌均匀后,放入草莓,浸泡5分钟后,冲洗干净即可 。
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第四种:菠萝
菠萝又叫凤梨、黄梨,酸甜脆嫩,鲜美多汁,营养丰富!菠萝富含蛋白质、胡萝卜素、原糖、蔗糖、葡萄糖、粗纤维、有机酸、维生素A、B、C以及钙、铁、镁、钾、钠、磷等微量元素 。常吃菠萝有健胃消食、健脾解渴、清理肠胃、消除感冒、养心安神、降脂降压、美容养颜等功效!
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【菠萝咕噜肉】
1.里脊肉洗净,切成小块,装入盆中,加入适量的盐、胡椒粉、十三香、料酒,打入一个鸡蛋清,搅拌均匀,腌制20分钟,菠萝去皮后,切成小块,青红辣椒洗净,切成小块 。
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