小麦和大麦有什么区别 麦子有几种大麦和小麦吗

小麦是我国主要粮食作物之一 , 大麦是啤酒工业的主要粮食原料 。小麦我国各地都有栽培 。大麦主要分布在长江流域、黄河流域和青藏高原 。大麦与小麦属于禾本科一年生植物 。

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大麦与小麦的区别八个方面 。
1、果实区别
小麦成熟后果实被黄棕色果皮包裹 , 形状偏扁平 , 呈圆形或椭圆形 , 两端稍尖或钝圆 。大麦的果实呈椭圆形 , 籽粒被稃壳包裹着 , 大麦的外壳很难剥下来 。小麦的外壳在脱粒时很容易就掉了
2、麦穗区别
大麦穗熟了后麦穗稍微向下垂 , 而小麦直立 。大麦麦芒细而长 , 小麦则粗而短 。
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3、生育期的差异
大麦比小麦提早成熟10—20天 , 大麦抽穗后生长发育比小麦快 。
4、茎秆的区别
大麦秆粗壮 , 光滑无毛 , 直立 , 叶鞘松弛抱茎 , 多无毛或基部具柔毛;两侧有两披针形叶耳;叶舌膜质 , 具坚果香味 。
5、分蘖力
大麦分蘖力比小麦的多 , 分蘖成穗率高 , 因此在相同种植密度下 , 每亩有效穗比小麦的多 。
6、幼穗分化
大麦的幼穗开始分化比小麦早 , 分化进程比较快 。
7、根系
大麦的根系比小麦弱 , 分布浅 , 从初生根和次生根数量看 , 大麦和小麦差不多 , 后期大麦发生的枝根数量比小麦少得多 。
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8、拔节和抽穗
大麦拔节和抽穗比小麦早 , 如在10月下旬种植的大麦、小麦 , 大麦在1月下旬至2月上旬就可以拔节 , 3月上、中旬就开始抽穗 , 从抽穗到成熟一般为30—40天 。
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