干煸茄子的家常做法

四季豆是很多人钟爱吃的,四季豆带有的维生素种类比较多,在吃四季豆上能够安心开展,它可以防止人体多种多样病症,并且在提升身体免疫力上,四季豆也是有一些协助,因而对四季豆制做的情况下,要挑选简易方式 ,促使不容易毁坏它微量元素,那干煸茄子的作法怎样呢,下边就详解下 。
【干煸茄子的家常做法】
干煸茄子的作法一:
原材料:朝天椒丝,四季豆,生抽酱油,盐,糖,蒜茸
作法
1、热锅滴油,倒进蒜茸、朝天椒丝进行爆香;
2、再倒进切割成条形的四季豆,煸炒;
3、添加生抽酱油、盐和少量糖,翻匀,确实感觉太干燥的,放两至三汤匙水能够,水中调少量木薯淀粉,不是放很多的水,少量是沒有问题的,仅仅让四季豆变松,自然,你不害怕油多,放多一点油还可以 。
4、炒软便可摆盘 。
作法二:
原材料:香肠 大白菜 四季豆
作法:
一、香肠切成片先用食油煸下,盛起预留;
二、留香肠油在锅,如不足油炒,再下少量油、放蒜茸进行爆香,再倒进韩国泡菜,炒成香气,倒进切割成滚刀块的四季豆,点进食盐及适当糖,兜匀,再倒进香肠片,喷些白兰地酒(米酒也行)兜两下,上餐 。
这种便是干煸茄子的作法,在制做干煸茄子的情况下,对四季豆的选购,一定要挑选新鮮的四季豆,那样的四季豆水份和微量元素比较多,吃的情况下对人体协助较为大,女士在减肥瘦身的情况下,全是能够以四季豆主导,对人体沒有一切影响 。