在家怎么做披萨？家庭披萨的做法 _家庭

比萨是西方国家传统式的特色美食，是起源于西班牙的一种食品，里边添加番茄沙司乳酪，腊肠，蔬菜水果等食材。近几年来在中国也较为时兴。外边选购的比萨都较为贵，能够在家里自主制做吃起來不仅身心健康，并且十分的美味可口，做起來相对性也非常简单，要是提前准备充裕的原材料，就彻底可以搞好比萨。
食物：一般中筋粉2 CUPS ===类似是260克,水 3/4 CUP ====类似180Ml,酵母粉 1 TEASPOON糖1TEASPOON,PIZZA酱1瓶子(具体用了一半),PIZZA CHEESE1袋(用了一半多),食用油2到3匙。
1、将水,糖和发酵粉调合后与白面粉活出面糊,盖上保鲜袋或是外盖静放发醇到面糊一倍尺寸
2、比萨上的原材料都清洗，沥干水份，改好刀。.
3、烤模中添加素油，把发醇过的面糊擀成烘烤盘尺寸的规格后装进去，做第二次发醇.
4、发好的面上匀称抹上披萨酱，随后少量地先撒一层CHEESE丝.
5、铺平TOPPING原材料。
6、在蔬菜水果上边铺平多多的的CHEESE乳酪.
7、最终把腊肠片或是别的的熟的猪肉丸子放进去,再盖上一点CHEESE乳酪，烤制22分鐘就差不多了。
常见问题
一层一层铺加CHEESE是我还在披萨店外边偷学技能而获得的.我觉得应该是以便全部的原材料更密不可分地融合在一起.
菌类非常容易出水量,不可以放过多.别的辣椒也是许多水分的,要留意减药.还能够加海货别的猪肉丸子蔬菜水果这些.
蔬菜水果等不必重合铺设,最好一层就好了,要不然面不易烧熟.
披萨（Pizza），又译批萨、披萨、批萨、比萨，是一种起源于西班牙的食品，在全世界颇受欢迎。批萨的一般作法是用发醇的圆混沌皮上边遮盖番茄沙司，乳酪及其别的调料，并由烧烤箱烘烤而成。
【在家怎么做披萨？家庭披萨的做法】 乳酪一般用莫萨里拉奶酪，也是有互用几类乳酪的方式，包含帕马森干酪、罗马帝国奶酪（romano）、西班牙农村软酪（ricotta）或蒙蒂瑞·钱猫小编奶酪（Monterey Jack）等。