西葫芦饼怎么做好吃

豆角也是一种备受大家钟爱的蔬菜水果,而在吃豆角的情况下食用方法也是各种各样,除开立即炒西葫芦以外,还可以将豆角制做成西葫芦饼 。而豆角笔尽管看上去做法十分简易,实际上在制做的全过程中也有很多注重,才可以将西葫芦饼制做出美味的味儿 。下边就给大伙儿解读了西葫芦饼的做法 。
方式一
豆角洗干净,插丝,越密就越好
加盐搅拌均匀腌渍10分钟
放葱段
放生鸡蛋打撒搅拌均匀
放小麦面粉拌和成粘稠
类似成这一占比就可以了,放一点植物油,防黏连
【西葫芦饼怎么做好吃】 锅内放一点油,匀称擦抹开
一勺面浆下锅用铁铲抹开,尽可能往薄摸
文火渐渐地加温至一面微金黄色,翻至另一面,依此类推刚开始下一张
你能发觉越发熟透越发翠绿色的 。
方式二
豆角饼的做法
第一步:豆角1个,小麦面粉50克,生鸡蛋2个,盐5克,油、五香粉适当 。
第二步:清理豆角再切成细丝,添加鸡蛋液侵泡西葫芦丝 。
第三步:以后西葫芦丝中放进盐,五香粉调均匀后添加小麦面粉,搅拌均匀 。
第四步:烧开饭锅后添加油,将调好的西葫芦丝面浆摊入锅中 。
第五步:双面金黄色就可以 。
方式三
韓式豆角饼的做法
第一步:提前准备豆角1个,生鸡蛋1个,小麦面粉30克,小青辣椒1个,小红辣椒1个,盐2克 。
第二步:清理豆角,切成片后用盐腌渍进味 。
第三步:打一个鸡蛋,将甜椒切成片 。
第四步:豆角片裹上小麦面粉后再裹上鸡蛋液 。
第五步:炒菜锅中滚油至六成热,改文火放进豆角片油炸 。
第六步:在上面放上甜椒片,以后翻过来再炸 。直到双面金黄色就可以 。