面条是我们普遍的一种食物,面条里边带有多种多样我们身体需要的矿物,常吃面条是能够具有增强免疫力和补充营养成分等益处,因此 面条遭受了大伙儿的钟爱,面筋的做法实际上十分的简易,我们只需要好多个流程就可以在家里里边自做出面条来,下面我们就来给大伙儿介绍一下凉皮面条的粉丝的做法 。
1高筋粉,把面活光洁,醒10分钟
2放进冷水,刚开始洗脸
3用力渐渐地抓揉
4剩余的白浆倒入两外一个大面盆里,保存
5反复多次一直洗到面糊成面条,洗不出白浆才行 。这一便是面条
6这种便是洗的全过程中洗出来的水 。。静止不动放5钟头沉定
7把面条放进菜盘,正中间弄个小孔,好走气 。;凉水入炒锅 。上去气蒸15分鐘,半途不必扯开外盖
8面条蒸好了!!是否膨胀了许多!!
【擀面皮面筋的家常做法】 9凉了挤压水份,割开看一下
10切完预留
11历经五个钟头 。我们的面糊沉定好啦 。倒去上边淡黄色的水,这就是剩余的白浆 。。
12用汤勺用劲的翻拌,调到这一情况,假如太酱了,能够放些冷水,由于太酱得话,蒸出去的口味不太好,有点硬,不滑爽,因此 我加了些冷水 。可是也不必放过多,非常容易碎
13倒入浆水,薄薄一层,上锅蒸,一定要火灾,务必盖外盖 。不然凉面便会干
14蒸的情况下表层上蒸出大汽泡来便是蒸好啦
15起锅 。。放进菜盘里还记得双面一定必须刷过油,要不就会黏连
16很全透明 。。我认为越薄的越美味,依据你的口感而定
17下边做辣椒油,,锅中加点油放进良姜八角,麻椒炸成香气,倒入辣椒碎 。小白芝麻 。那样的油辣子很香
18丝瓜、蒜、油辣子 。
19把凉面切完
20放进麻椒生姜水,大蒜水,醋,生抽酱油 。盐
21放点麻汁 。美味
22放进丝瓜、香莱、面条、油辣子
23搅拌均匀,能够开吃啦!
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫面条,我们了解面条不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分,常吃面条有益于我们的身心健康,前文为我们详解了凉皮面条的粉丝的做法,坚信大家都把握了吧 。
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