我觉得，時间简直过得很快，清明时节一转眼又要来临了，那麼关于清明节的风俗习惯我们所熟识的便是，找三五小伙伴去踏春，插柳植树造林，或者扫墓祭祖的情况下，我们我国每一个节日的习俗基本上都是跟吃的东西相关，那麼网编今日来告知大伙儿清明节为何吃艾糍，吃艾糍的益处及其它的营养成分怎样，大家一起来看下面学习培训一下 。
清明节为何吃艾糍？清明时节吃艾糍有哪些好处呢？
一、清明节为何吃艾糍
“清明前后吃艾糍，一年四季不得病”清明时节来临的情况下，除开要拜祭一下先祖，还要去吃一下艾糍，这不单单是一种风俗习惯，也是喻意着大家期待身心健康 。
在清明时节的这段时间，艾叶草是最香的情况下，这个时候做是最好但是的了，我们除开在外面购买，也是有许多 的群众在家里自己做，口感因人而异，可以吃咸口的或是甜口的，艾糍吃起來很爽口，包的馅非常软糯，在这个传统节日里很多人都是吃上好多个来应情 。
二、吃艾糍的益处
艾糍做起來实际上十分的简易，在购买好艾叶草当日就应当做，最好是不必让艾叶草过夜，那样做出去的艾叶草也不嫩了，吃艾糍的益处就取决于能够 除湿气，这一点对女性朋友而言是很有好处的，体性寒性湿气太重可以吃上好多个，艾草叶能够 理通血气，是非常好地食物，有利于身心健康 。
三、艾糍是用哪种做的
艾糍便是用糯米糍粑、艾草叶做的一种食材，是用新鮮的艾草叶、粘米粉来做的，包馅我们可以用花生仁白砂糖来做，里边加一些芝麻口味更优吃起來会更香，随后我们将包馅和切碎的艾草叶包到揉好的糯米团子里，这艾叶糍粑实际上就跟雪媚娘的作法类似，便是在糯米面里包起馅 。随后将艾草叶放进锅内，最终我们添加包裹的丸子隔着隔水炖上一十五分钟上下，那样简易美味的艾糍就搞好了 。
四、哪三类人不必吃艾糍
1.由于在艾糍的做法中带有较高的白砂糖成份，因此在挑选的情况下，高血糖高血脂的小伙伴们要慎重挑选，尽可能不必去吃 。
2.胃肠作用不太好的人还要少吃，由于艾叶糍粑里边有檽米，檽米吃完不大好消化吸收，这类胃肠作用不太好的人吃了可能也有消化不良的觉得 。
【吃艾糍的好处】 中国文化源远流长，好像我们國家的风俗习惯也是有许多 的注重，注重什么节日吃啥，例如中秋佳节吃月饼，元宵佳节吃汤圆，新年要做饺子，端午吃肉粽，那麼看完了本文章内容，针对清明节为何吃艾糍那件事儿大伙儿如今掌握了没有，我们年青的一辈人还要好好地的遵照先祖的老规矩风俗习惯，再次将这类文化艺术传统式承传下来发扬 。