蒸白萝卜丝的做法 _做法

家常小炒白萝卜的做法有很多种多样，白萝卜丝最普遍的作法是炒煮，非常少人要去蒸，实际上蒸白萝卜丝也是能够的，且由于蒸的食材应营养成分能够很全方位的保存，因此蒸白萝卜丝比炒白萝卜丝的营养成分高。但是，相对性于炒白萝卜丝，很多人不清楚该怎样蒸白萝卜丝。因此，一起来蒸白萝卜丝的作法。
萝卜带有芥子油、胃蛋白酶和膳食纤维，具备促消化，提高胃口，加速肠胃肠蠕动和化痰止咳的功效，为饮食疗法上品。这道蒸白萝卜丝说简易也简易，萝卜切丝上锅蒸5分鐘就轻轻松松搞定。但要作出洁白无瑕，清爽可口的实际效果却还要注重方式。
【蒸白萝卜丝的做法】 萝卜去首尾、削皮，斜切成片
再切割成大小适度的丝（大概比火柴杆稍粗一点）
将白萝卜丝稍挤去水份，留意怪怪的断掉
白萝卜丝装进锅中，分批筛入小麦面粉，并左右晃动大锅，让白萝卜丝匀称地裹上薄薄一层小麦面粉
笼屉垫上笼布，铺平萝卜条，上边盖一层笼布，凉水下锅，水开后蒸5分鐘就可以
枸杞子提早泡发，蒜头两个人瓣倒成蒜末
小盘子中加入蒜末、熟芝麻、清蒸鱼生抽酱油、米醋搅拌均匀
煮熟后的白萝卜丝快速取下，伸开稍晾，并且用木筷划散后摆盘，浇上涨好的调味酱就可以
最先萝卜条不可以切过细，过细非常容易过烂，丧失清新的口味，第二，小麦面粉不适合过多，要匀称地包囊在萝卜条上。小麦面粉过厚会造成黏腻口味。第三，煮制時间不适合太长，5分鐘正好维持箩卜原汁原味原汁原味的芳香中辣。
以上便是蒸白萝卜丝的作法及其蒸白萝卜丝的价绍。实际上，蒸白萝卜丝是一道柔和的菜，也非常容易消化吸收油腻感，因此如果你饱餐一顿，或是是吃的十分油腻感中，就需要配搭一道蒸白萝卜丝来清除胃肠，确保胃肠的消化吸收作用不被影响，因此平时多吃蒸白萝卜丝很重要。