洋芋粑粑的做法是怎样的 _洋芋

伴随着生活水平持续的提升，愈来愈多的女性朋友刚开始住了自身的本身形象问题，通常有很多女士以便减肥瘦身对饮食搭配开展控制，实际上那样是非常不利身心健康的，平常我们在日常生活中能够根据多吃一些洋芋少吃高脂的食材来开展减肥瘦身，并且洋芋的食用方法有很多种多样，在其中洋芋粑粑是一道较为美味的食物，遭受了很多人的喜爱，下边我们一起了解一下洋芋粑粑的做法是如何的？
洋芋粑粑的做法:
1、生活中洋芋粑粑
原材料：洋芋300克、水300克、小麦面粉200克、盐3克。作法:
1、洋芋削皮，立即擦成丝到水中，那样可避免马铃薯掉色，活面浆时都不需要再加冷水了。
2、加1汤匙孜然粉、1汤匙咖喱酱、3克盐到洋芋丝里进味。
3、再添加小麦面粉，拌成匀称的粘稠，加些小香葱翻拌。
4、热锅加一勺子油，摊入适当的面浆晃匀，低火加温3分鐘。
5、旋转一面，再次加温3分鐘。洋芋饼金黄色烂熟就可以了。
2、香煎洋芋粑粑
原材料：洋芋(1只，300克)
面浆：生鸡蛋(1只)、冷水(1杯)、小麦面粉(1.5杯)
调味品：油(5汤勺)、盐(1/3汤勺)、鸡精粉(1/2汤勺)
作法:
1　洋芋削皮，切成细丝，侵泡在冷水中备用。
2　取一海碗，放进生鸡蛋、冷水和面粉，将其混和翻拌，调成粘稠的面浆。
3　洋芋丝捞出控干水，添加面浆中，一同搅拌均匀。
4　添加1/3汤勺盐和1/2汤勺鸡精粉，与洋芋面浆一同翻拌进味。
5　烧开炒菜锅，添加5汤勺油烧开，舀入一半洋芋面浆，用汤勺摊平成饼状，煎至其底端凝结。
6　翻过来以中文火续煎，煎至两面呈橙黄色，盛启用厨房纸吸走余油，随后将剩余的马铃薯面浆煎熟。
7　将二块洋芋饼放置菜板上，各自切割成八等份。
8　将切完的洋芋饼排污于碟中，就可以上菜。
3、酸菜洋芋粑粑
原材料：大中型洋芋2只，生鸡蛋1个，培根肉4片，酸菜1小盘子
调料：芝麻油，盐
作法：
1，洋芋清洗削皮，我一般是喜爱用那类品质高的钢丝刷立即擦削皮，那样很方便。
2，把削皮的洋芋擦成洗丝。
3，培根肉剁碎，酸菜剁碎，添加一个鸡蛋个少量芝麻油与盐翻拌。
4，将洋芋丝也拌入在其中。
5，炒菜锅加温，倒适当油。将混和好的洋芋丝糊搓成小饼形状，待一面煎得发黄后，再当心翻过去煎两外一面。
6，自然，假如你懒，还可以立即把洋芋丝糊倒进锅，立即摊成一张大圆的洋芋泡菜饼也非常好。
7，煎好的饼很香，太脆，超有味道。
4、田园风光杂锦洋芋粑粑
原材料：
洋芋(2只，500克)、尖椒(1/2只)、香肠(80克)、青豌豆(50克)、玉米(25克)、小麦面粉(2杯)、葱段(1汤勺)
调味品：
油(5汤勺)、千岛酱(3汤勺)、盐(2汤勺)
1洋芋去皮切成片状，放进锅内清蒸的15分鐘至变松，取下抑制成洋芋泥，摊凉备用。
2尖椒去蒂和籽，切割成细丁；香肠也切割成细丁；清洗青豌豆和玉米，控干水分。
3煮沸锅内的水，添加1汤勺盐，倒进青豌豆、玉米汆烫30秒，捞出控干水。
4往洋芋泥里，先后倒进尖椒丁、香肠丁、葱段、青豌豆和玉米，与洋芋泥一同翻拌。
5添加3汤勺千岛酱、1汤勺盐和2杯小麦面粉，翻拌制成洋芋面浆，静放30分钟备用。
6两手沾上小麦面粉，先后取生鸡蛋尺寸的面糊，搓揉成丸状再抑制成混沌皮，撒上一层小麦面粉。
7 取一炒菜锅，引入5汤勺油烧开，先后放进洋芋混沌皮，以中小火煎至两面呈橙黄色，捞出控干油，盛碟既成
5、炸洋芋粑粑
用材
洋芋、生猪肉、红萝卜、新鮮香青菜叶、生鸡蛋、肉豆蔻、黑胡椒粉、盐、无盐黄油、油
作法：
1、将洋芋、红萝卜清洗，自来水煮或隔水蒸的方式烹烂熟（低火约需15分鐘）。趁着热削皮，略切片，放到深盆里用牢固的汤勺轧成洋芋和红萝卜混和的泥粘稠。
2、将肉豆蔻破开，剥掉薄壳，用研磨器或食材臼碾成肉豆蔻粉。
3、将饺子馅开展二次生产加工，剁的越碎碎的越好。
4、将无盐黄油用花刀碾细碾软，将香青菜叶略切。
5、取稍大的汤盆，将洋芋胡萝卜泥、细饺子馅、无盐黄油、香青菜叶、肉豆蔻粉、黑胡椒粉和盐混在一起，充足翻拌（也能用手抓匀）。
6、将生鸡蛋打撒预留。
7、火灾加温锅中，等待过程中将合好的包馅用汤勺分为多个大份，而且揉成标准样子。