萝卜炖牛肉的做法及应用价值 _价值

这世间美丽的东西便是食材，由于他能够驱走挨饿给大家产生能量。每一个人味觉和爱好的不一样造成每一个人的美食世界也不尽相同。也正是如此，全球才会五彩缤纷。你也许不容易了解震慑呢你那麼反感的蔬菜水果确是他人的至爱，如同我们始终也不会搞清楚爱是什么。
加工工艺
1、将箩卜、牛羊肉各自清洗，均切割成2公分厚为的块，各自入开水中略焯，捞起来；
2、锅内给油烧开，变大葱段、生姜、八角炸香，添加酸菜鱼火锅、米酒、牛肉块，炖至软烂；
3、再放进箩卜块，煮沸，去掉白沫子；
4、待箩卜块软烂，添加食盐、生抽、鸡精，拣出葱、姜、八角不必；
5、再去掉浮抹，起锅盛入汤碗内既成。[2]
营养成分
萝卜：萝卜是普通百姓饭桌上最普遍的一道特色美食，带有丰富多彩的维A、维C、胃蛋白酶、抗霉素、锰等原素。此外，含有的糖化酶素，能够溶解别的食材中的致癌物质亚硝酸，进而具有防癌功效。针对胸闷气喘，食欲不佳、咳嗽有痰等都是有饮食疗法功效。[3]
牛羊肉（瘦）：牛羊肉中丰富多彩的蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对成长发育及术后，病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合，严冬食牛羊肉可养胃；另外牛羊肉有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰息风，解渴止涎之作用，适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用；水牛肉还能养胎补神，黄牛肉能安中养血、健脾开胃、强筋骨。有益于身体的身心健康及其身体的营养成分等成份！
【萝卜炖牛肉的做法及应用价值】 不清楚你是否会喜爱这家常小菜?之前听闻过，箩卜和肉类食品是最佳搭档，可自身却一点也不喜爱那样的配搭。如果让你挑选你是否会与我一样？最好一家人都喜欢吃，那麼才就是你大展鸿图的時刻。可是干万要记牢，食材幸福，请不要消耗哦。