东北年糕的做法大全有哪些 _年糕

实际上在我国绿豆糕一直拥有较为传统式的文化艺术实际意义，尤其是过年或过节的情况下，它也意味着着家中的阖家团圆，而东北年糕具备较强的象征性，那麼有实际了解和掌握过，东北年糕的做法吗？下边就为大伙儿详尽来介绍一下，东北年糕的好多个作法吧！
八宝绿豆糕原材料：檽米1000克、白砂糖20克、麻仁20克、青梅果20克、蓝莓干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲花20克。
烤年糕作法：
1、先将1000克檽米清洗干净，浸水24小时后上屉蒸烂，取下用木棍捣碎摊凉预留。
2、把白砂糖、麻仁、青梅果、蓝莓干、桃脯、冬瓜条、白莲花各20克拌和制成馅。
3、在方盘里刷一层动物油，铺平捣碎的1公分厚的糯米糕，每铺一层放进适当的馅，共铺三层。
4、上锅煮熟后，用刀割成一小块就可以服用。
【东北年糕的做法大全有哪些】二、夹心巧克力绿豆糕原材料：檽米1000克、小豆50克、愁丝50克、红丝50克、糖适当。
作法：
1、将1000克檽米清洗，侵泡24小时后上屉蒸烂，取下用木棍捣碎后进行切割成二块。
2、把50克小豆炖烂，放糖和桂花酱各50克制成馅。
3、将包馅撒于在其中一块的表面，再将另一块放到馅上夯实、卡紧，随后用刀割成块就可以。
假如你可以把握上边所详细介绍的东北地区年糕做法以后，那麼在家里你也就能够亲自动手去进行，这种食材，在如今的日常生活之中，大量的情况下是我们没有时间去制做这种食材，如今把握了它的方式和方法，就再也不需要烦恼这种问题。