日常生活很多人喜欢吃烤鸡腿 , 有时候也会自己做,伴随着烧烤技术的发展趋势,人工服务烤鸡腿在许多地区早已被电烤箱所取代,伴随着生活品质的提升,在家里买电烤箱的人也愈来愈多 , 省时省力并且环境卫生 。那麼,烤箱烤鸡翅要用锡箔纸吗?烤箱烤鸡翅如何烤?
烤箱烤鸡翅要用锡箔纸吗
看着你是用哪种色泽的烘烤盘,一般状况是要用锡箔纸,如果沒有还可以无需,用锡箔纸仅仅 起一个隔热保温功效,以防烘烤盘 得超温 , 也可以更强的令食材遇热匀称!还可以无需锡箔纸放防沾纸,要不然皮会沾在锡箔纸上非常容易弄破 。自然,放烤墙上是最好是的 。不仅不沾还能烤得更快和匀称,皮也更脆,由于汁水都滴下去了 。
烤箱烤鸡翅的作法
用材:原料鸡腿8个
调味品:食用盐适当米酒1/2一茶匙生抽酱油3/2一茶匙酱油1一茶匙香油1一茶匙花椒粉1/2小勺纯蜂蜜1一茶匙黑芝麻粉适当 。
烤鸡翅的做法
1、鸡腿清洗,用木签扎些孔,用腌制料(生抽酱油1一茶匙、香油1一茶匙、米酒1/2一茶匙、花椒粉1/2小勺、盐适量)腌20分钟上下 。
2、小烤箱230°,将腌好的鸡腿放到铺锡箔纸的烘烤盘上,先烤7分鐘 。
3、当心取下,刷上料汁 , 烤5分鐘 。
4、翻过来,再烤5分鐘,烧熟撒上熟的黑芝麻粉就可以,全线共17分鐘 。
家中微波炉加热作法
原料:鸡翅中、白芝麻、纯蜂蜜、盐、酱油、五香粉
制做流程:
1、鸡腿洗干净,用开水蒸熏一下 。
2、用糖,酱油,生抽酱油,五香粉腌进味 。
3、放进微波炉加热里高火先转三分钟,取下扎好多个眼.再放天烤墙上,烤串十分钟 。
4、十分钟后取下刷上纯蜂蜜,放上五香粉,白芝麻.烤串五分钟就可以了 。
【锡纸烤鸡翅的做法烤箱】 注:微波炉加热需要带烤串作用 。
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