1、用料：
青椒8个、虾米一斤 。
2、做法：
（1）青椒切块 。
（2）活的虾米要多洗几遍，洗后再用盐泡十多分钟，这样更干净 。

【小鲜虾要怎么炒才好吃 小鲜虾要怎么炒才好吃视频】（3）油锅热后倒入虾米炒至变色，多炒些时间颜色会更红些 。
（4）虾米炒变色后放入青椒爆炒，可以加入少量的水 。
（5）加入适量的盐 。
（6）完成装盘 。

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