藜麦煮之前要浸泡么

藜麦煮之前要浸泡么

1、如果我们购买的是大厂生产的藜麦,那么在煮饭之前是不需要提前泡的 。
2、之所以有人说藜麦需要浸泡,是因为藜麦表层有皂角苷,味苦而带有些微的毒性,早期没有技术能完全将其去除 , 不过现在大厂已经有完善的技术了 。
【藜麦煮之前要浸泡么】