芹菜包饺子要不要挤水

芹菜包饺子要不要挤水

1、芹菜包饺子是不建议挤水的 。
2、芹菜里面含有大量的维生素和维生素C成分 , 在挤掉水分的同时,还会导致里面的营养成分大量流失,甚至影响到口感 。建议将肉和葱剁碎,然后将切碎的青菜放到肉馅里面搅拌均匀 , 让肉馅吸收菜馅的水分 。
【芹菜包饺子要不要挤水】