1、等到鸽子闷死之后，建议先将鸽子烫毛、去毛 ， 然后再剖开鸽子 ， 取出里面的内脏 ， 可以全部都丢弃，也可以留下鸽子的心鸽、肝脏等 ， 剩下的丢弃 。
【鸽子闷死了内脏怎样去】
2、鸽子血中含有丰富的铁红蛋白、脂质、微量元素等，营养很高，而且有很好的补血养血功效 ， 因此很多人宰杀鸽子的时候，是不放血的，而是选择将鸽子闷死的方式 。
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