1、首先准备椰子、姜、枸杞、红枣、盐、鸡精备用 。
2、然后在椰子上面开一个小孔，将椰子水倒入碗中备用，椰肉切条，将生姜切成片状，鸡肉焯水 。
【椰子鸡汤的做法】
3、接着把鸡肉放入锅中，加入适量的水 ， 加入椰子水和椰肉，枸杞 ， 红枣 。
4、文火煲一个小时 ， 出锅加入鸡精 ， 这样之后非常好吃又营养的椰子鸡汤就做好了 。
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