1、主料：紫菜3克、虾皮5克、鸡蛋1个、香菜1根、小葱1根 。
2、辅料：盐1勺、香油少许 。

3、起锅烧开水，倒入虾皮煮2分钟
4、依次放入紫菜 。
【紫菜虾皮蛋汤的做法大全 紫菜虾皮蛋汤的家常做法】5、关火后打入鸡蛋液，等待30秒再翻动，加入少许盐调味 。
6、最后撒上葱花香菜 。
7、少许香油即可出锅食用 。

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