1、精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，纳盆，加入精盐、食粉、味精、鸡精、白糖、胡椒粉，并搅打至起胶 。
2、干淀粉用1200克清水调匀，然后分数次倒入牛肉盆中搅匀，接着搅打至起胶且用手摸到有弹性时，加盖放入冰箱中冷藏一夜 。
【潮汕牛肉丸的制作方法 潮汕牛肉丸的制作方法和配方视频】3、将冷藏的牛肉糁取出来，加入陈皮末拌匀，然后用手挤成重约15克的丸子 ， 放入清水盆中浸15分钟 。炒锅上火并掺入清水，下入浸好的牛肉丸，以小火煮至成熟再捞出，放入清水盆中浸凉后，捞出沥水即成 。加工好的牛肉丸可以用来烹制各种菜肴 。
- 水芹菜炒牛肉丝的家常做法视频 水芹菜炒牛肉丝的家常做法
- 在家怎么煎牛排好吃 在家怎么煎牛排好吃又简单
- 写出表示勤奋好学的词语 勤奋好学的词语
- 最好的奶粉排名第一 配料表只有生牛乳的牛奶好吗
- 牛奶过期三天还能喝吗 知乎 牛奶过期三天还能喝吗
- 牛油果的核怎么吃啊 牛油果的核怎么吃
- 果冻布丁怎么做 果冻布丁怎么做的
- 干燕窝可以用纯牛奶一起炖吗? 干燕窝可以放进牛奶里一起煮吗
- 牛油果适合什么时间段吃 牛油果什么时间段吃比较好
- 牛肚是牛的什么部位 牛肚是牛的什么部位和牛百叶有什