1、糖醋咕噜肉菜系：粤菜 。是广东地方菜 。
2、材料皮五花肉500克，竹笋肉300克，糖醋500克 。
3、调料：葱2条，蒜茸l茶匙 ， 辣椒3只，鸡蛋3只，姜4片，汾酒、味精、生粉各适量
4、制作方法：将五花肉与笋肉均切成榄核形 。猪肉与盐、味精、姜片、葱条 、汾酒拌匀，腌约30分钟 。
【糖醋咕噜肉介绍 糖醋咕噜肉是哪里的菜系】
5、将猪肉先用生粉拌匀，然后加入鸡蛋拌匀，再粘上一层干生粉把姜葱去掉不用 。
6、烧热锅，下油烧至五成熟，放入猪肉炸约3分钟至熟 ， 把笋件也投入油锅里略炸 ， 捞起滤干油 。
7、炒锅放回炉上，下蒜茸、辣椒、葱段、糖醋煮滚 ， 用生粉水勾芡，再下炸肉块、笋肉拌匀即可 。

• 怎么烧羊肉好吃又不腥 怎么烧羊肉
• 兔子怎么烧的最好吃视频 兔子怎么烧的最好吃
• 栗子烧肉怎么烧窍门 栗子烧肉怎么烧
• 花生油回锅肉的做法是怎样制作的 花生油回锅肉的做法是怎样
• 土豆烧牛肉怎么烧好吃又简单 土豆烧牛肉怎么烧
• 牛腱子肉怎么烧 牛腱子肉怎么烧好吃又嫩
• 全瘦肉红烧怎么烧 全瘦肉红烧肉的做法
• 萝卜烧肉怎么烧 萝卜烧肉怎么烧好吃窍门
• 粉皮靠肉的家常做法图片 粉皮靠肉的家常做法
• 梦见吃肉是什么意思 梦见吃人肉