1、水开下锅煮15分钟左右即可熟透，冷水下锅则需煮20分钟左右为佳 。
2、煮的方法分冷水热水下锅两种：冷水下锅煮的板栗优点是肉更软糯，也更好剥皮 ， 但缺点是口感太粉不香甜 。热水下锅煮的板栗优点是口感更为香甜可口，且煮的时间会更短，首推热水下锅为佳 。【煮板栗需要煮多久才熟 煮板栗要煮多久才熟】

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