1、材料：虾 ， 淀粉 ， 鸡蛋，面包糠，油，泰式甜辣酱 ， 黑胡椒粉，料酒，盐 。
2、做法步骤：虾洗净去头剥壳；剥好的虾用盐 ， 料酒 ， 黑胡椒粉腌制备用；腌制好的虾依次沾层淀粉；裹蛋清；最后沾上层面包糠；排排站，等着下油锅；起油锅，油热后转中小火，放入虾炸至金黄即可 。
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