【糯米藕又红又烂的窍门 糯米藕又红又烂的窍门藕】1、糯米先浸泡一小时 。
2、藕去皮，把头小的那一边切下五厘米左右，洗净后灌入糯米 ， 边灌米边用筷子戳 。

3、用牙签把切下部分固定好，锅里加水 ， 没过藕 。
4、加入红糖、红枣、冰糖 。
5、洒点干桂花 。
6、煮沸炖上半天 。
7、完成 。

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