1、主料：胡萝卜1根、剩米饭适量、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、植物油适量、酱油适量 。
2、锅里倒入适量的植物油，烧热 ， 打入两个鸡蛋煎熟后倒进一个碗里 。【胡萝卜蛋炒饭的做法 胡萝卜蛋炒饭的做法步骤文字】

3、把胡萝卜，葱切丝 。
4、锅里下油，烧热后把胡萝卜，葱倒进去翻炒至断生，并加入适量的盐 。
5、把煎好的鸡蛋 ， 剩米饭倒进锅里和胡萝卜，葱翻炒均匀即可 。
6、一碗香喷喷的胡萝卜蛋炒饭就做好了 。

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