广东泡刀豆的腌制方法

广东泡刀豆的腌制方法

【广东泡刀豆的腌制方法】1、腌制刀豆的方法很多,最简单的就是将刀豆清洗干净后,放在太阳下面晒干,然后将它放进玻璃瓶里;

2、在瓶子里撒适量食盐后密封好,接下来每天晃动几次瓶子 , 让盐充分的沾到刀豆表面,过段时间等它变成黄色后,就可以吃了 。