家常菜韭菜炒河虾的做法窍门 家常菜韭菜炒河虾的做法

家常菜韭菜炒河虾的做法窍门 家常菜韭菜炒河虾的做法

1、食材:新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只
调料:油、盐适量、生抽少许 。
2、做法:
(1)先将河虾剪去尖嘴 , 用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水 , 韭菜切小段,红椒切斜圈;
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(2)坐锅烧热 , 下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;
(3)坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可 。