1、凉水下肉，汆熟 。
2、所有配料放入调料盒中待用 。
【土豆罗卜炖肉 土豆萝卜炖肉的家常做法】3、五花肉煸炒出油，倒入适量酱油着色 。

4、倒入红萝卜一起翻炒 。
5、加入适量凉水，大火煮开，转小火炖半小时 。
6、加入土豆，再煮20分钟 。
7、最后加入调料调味，大火收汁 。

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