猪大肠怎么炖才好吃 猪大肠怎么炖才好吃视频

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可以做芝麻炖猪大肠,具体做法如下:
1、材料:升麻15克 , 黑芝麻100克,猪大肠一段(30厘米) , 葱、姜、盐、黄酒各适量 。
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2、做法:将猪大肠用盐擦洗干净,升麻、黑芝麻装入大肠内,两头用线扎紧 。猪大肠放入沙锅内,加葱、姜、盐、黄酒、清水适量 , 用武火烧沸后,转用文火炖3小时,至猪大肠熟透即成 。