1、血糖高能适量吃土豆，土豆是一种营养丰富的食品 ， 价廉物美，但不建议与主食同吃 。
2、土豆富含各种维生素，包含有较丰富的膳食纤维以及钙、磷、锌、硒、锌等多种矿物质 。100g的土豆热量是81kcal ， 含有碳水化合物17.2g，蛋白质2g，脂肪0.2g 。所以，从土豆的营养成分来讲应该作为主食来吃 。作为主食来讲，土豆所含的热量和碳水化合物量都是低于大米和白面的，对于血糖高的患者控制血糖有一定好处 。

【孕期血糖高能不能吃土豆 血糖高能不能吃土豆】3、血糖高的患者吃土豆时，要注意土豆的烹调方式，避免油炸、油炒等，并且吃土豆也不可过量，否则同样会引起血糖升高 。

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