1、用料：糍粑250克,鸡蛋1个，植物油适量 。
2、糍粑随意切块，大小和厚度自己掌握，建议不要太大 。
3、鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液 。
4、锅中放适量的植物油 ， 加热至5~6成热 。
5、糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层 ， 轻轻入锅中，小火慢慢炸至两面金黄 。
【正宗油炸糍粑做法窍门】6、出锅后，放吸油纸上去掉多余的油 ， 装盘即可食用 。
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