1、新鲜的虫草花最好焯水 。
2、虫草花表面含有细菌和灰尘，只有在高温的热水里才能彻底的杀菌消毒，如果不焯水的话也可以，但一定要清洗干净 ， 否则吃下去之后会对人体造成损害 。建议大家焯水，这样还可以去除虫草花的菇腥味，口感会更好 。【鲜虫草花吃之前要焯吗 新鲜虫草花需要焯水吗,煮多久才可食用】
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