1、原料：草鱼、辣椒酱、姜片、葱段 。
2、鱼片片、切块 。
3、水煮鱼料包中的腌鱼料撒如 ， 加入鸡蛋清腌制一会儿 。
4、爆香姜片下入水煮鱼的豆瓣酱料 。

5、加入水，下入鱼头煮制入味 。
6、鱼头炖制10分钟左右加入先下鱼骨，再过五分钟下鱼片 。
7、捞出鱼加入豆腐煮 。
8、豆腐铺底，加入鱼肉盛盆加入大蒜沫、香葱段 。
【潮汕煮鱼的家常做法 煮鱼的家常做法】9、放入麻椒辣椒，浇热油即可 。

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