1、牛肉500g ， 葱10g，姜10g，八角10g，花椒5g，红薯粉丝100g ， 千张80g ， 香菜10g ， 蒜苗10g 。
2、锅中放入葱姜，八角花椒，煮熟的牛腱子肉，加入适量的水 ， 大火煮10分钟 ， 然后转中小火煮40分钟 。

3、准备适量的红薯粉丝泡水备用，千张改刀，切丝备用 ， 香菜切段，蒜苗切碎，牛肉切片 。
【牛肉粉丝汤的家常做法 牛肉粉丝汤的家常做法大全图解】4、锅中下入粉丝，加点盐，加入黑白胡椒粉 ， 下入千张煮开 ， 放入碗中就可以了 。

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