1、主料：小白菜、350克、鸡蛋120克、粉条100克、小麦粉400克 。
2、辅料：芝麻油、适量、盐适量、酱油、适量、葱姜适量 。
3、做法：
（1）小麦粉加水和成面团静置一会儿 。
（2）小白菜洗干净擦碎 。
（3）加少许盐搅拌均匀杀杀水分 。
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（4）起油锅，鸡蛋炒碎盛出晾凉 。
（5）粉条浸泡软切碎 。
（6）挤出小白菜里的水分，将小白菜放入容器加芝麻油、酱油、盐、葱姜、粉条搅拌均匀 。
盛出享用 。
（7）加鸡蛋搅拌均匀成馅饼馅料 。
（8）静置好的面团做成大小适中的面剂擀圆成馅饼皮，馅饼皮上添加馅料 。
（9）用面皮将馅料包裹严，再按扁成馅饼坯 。
（10）电饼铛通电烧热 ， 涂少许油，馅饼坯入锅煎熟 。

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