1、食材:猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花 。
2、糯米需要提前放在水里泡4个小时以上,猪肉洗净放到绞肉机中 , 加入盐,鸡精,生抽 , 白糖,耗油,一点老抽调色,一点生粉,让肉更嫩 , 绞成肉末倒入空碗,胡萝卜切?。?三分之一泡好的糯米,一起抓匀 。
3、可以把调好馅分为一个个小团子,用手给搓圆了 , 放到剩余的糯米里滚一圈,待肉团都均匀的粘上糯米就可以了,放到蒸笼里 。
【糯米团子的做法步骤 糯米团子的做法】4、上锅蒸30分钟,洒上葱花,好看又好吃,大人小孩都爱吃
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