红薯叶怎么炒好吃又嫩又简单 红薯叶怎么炒的好吃

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红薯叶可以做爆炒红薯叶、蒜蓉红薯叶、红薯叶饼,以下是爆炒红薯叶的具体做法,共分为4步:
操作/步骤
1

洗净备用
将红薯叶茎上的粗皮撕下,洗淨备用 。
2

焯水
烧一锅开水 , 把番薯叶焯约2分钟捞出 。
3

挤干水分
放入冷开水中冲洗一下,挤干水分备用,豆豉、大蒜、小红辣椒切碎备用 。
4
翻炒红薯叶
热锅倒入油,放入配料翻炒一下,放入白糖、酱油 , 然后放入番薯叶翻炒几下 , 倒入一碗生粉水翻炒即可 。

END
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