【糯米肉丸子的家常做法窍门是什么 糯米肉丸子的家常做法窍门】1、原料：猪肉、香菇、胡萝卜、十三香、蚝油、盐、白米酒、鸡粉、鸡蛋、红薯粉 。
2、糯米提前泡3-4个小时，泡好后沥干水备用 。
3、猪肉搅成肉馅 ， 切3朵香菇和半根胡军卜剁碎碎的为止 。

4、敲一个鸡蛋放入，倒入白米酒1勺，蚝油1勺，盐1勺，十三香1勺 ， 鸡粉1勺，加入红薯粉3勺(或者生粉也可以的) 。搅拌均匀备用 。
5、用手搓成圆子，放入糯米里滚一下就沾满糯米了 。
6、盘子刷一点花生油，然后把滚满糯米的丸子摆盘 。
7、蒸10-15分钟即可出锅 。
8、小窍门：肉圆要经过甩打 ， 炸的时候不容易散开 。手心粘点清水，做肉圆的时候不粘手 。

• 炒肉怎么去腥味儿 炒肉怎么去腥味
• 牛霖怎么做简单又好吃 牛霖肉的做法
• 凉白肉怎么做好吃 凉白肉怎么做
• 糖肉的家常做法图片 糖肉的家常做法
• 笼笼肉夹馍的做法 笼笼肉夹馍的做法视频
• 猪肉饺子的做法 萝卜馅猪肉饺子的做法
• 牛肉咖喱汤的做法 咖喱汤的做法
• 馄饨馅有哪几种做法 馄饨馅有哪几种
• 杏鲍菇可以跟鸭肉一起炒吗 杏鲍菇可以和鸭子一起炒吗
• 肉粽子的家常做法 肉粽子的做法和配料