【新鲜鲍鱼品质如何保存】

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1、存储必须在取得鲍鱼的当天进行 。如果您不可以进行当天的制备 ， 则可以将鲍鱼放在冰块中存储 ， 但不要将其完全冻结 。
2、将活鲍鱼放入干净的盐水中 。此步骤将有助于除去任何沙粒或泥沙，并防止鲍鱼变色 。
3、接下来是冷藏，将鲍鱼放入干净的盒子或容器中 ， 覆盖一层保鲜膜或盖子 。然后将其放入冰箱，温度保持在0℃-4℃之间 。

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