文章插图
【腐竹和豆皮的区别】
第一，腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜；豆皮又称千张，由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起 。第二，腐竹是豆浆结皮之后将豆皮挑出来成束地晾干制成的；豆腐皮是将豆皮摊成又大又薄的片状晒干制成的 。第三，腐竹常用的烹饪方式有凉拌、炒菜、红烧等；豆腐皮除了凉拌、炒菜，还可以用来油炸 ， 涮火锅吃 。

• 滋补养颜，清热解毒 天麻泡茶喝有什么功效和作用
• 藤茶的强大功效 藤茶的功效和作用是什么
• 藤茶的健康功效 藤茶的作用和功效是什么
• 值得一品的桑叶茶 7月的桑叶茶能喝吗有什么功效和作用
• 桑叶茶的健康功效及养生作用 桑叶茶喝了有什么功效和作用
• 茶悦网详解 喝藤茶有什么功效和作用
• 茶类药膳调理高血压 高血压喝什么茶大用与功效和副作用什
• 健康、调理、减肥 喝花茶有什么功效和作用
• 鳙鱼和鲢鱼的区别
• 茶有没有营养和功效：茶的营养与功效到底有多大？