万能金汤酱，从字面意思就可以看出来，万能即是在很多时候都可以用到，金汤酱则是类似调料汁的酱料 。那万能金汤酱的配方是什么呢?
【万能金汤酱配方】
首先要准备大蒜和小米辣，然后把蒜头去皮 ， 打成蒜蓉，洗干净的小米辣打成碎 。接着锅中放入适量油，加入蒜蓉和小米辣碎爆香，再加入一碟盐、小半碗白酒和日常炒菜过程中用到的调味料 。最后小火熬煮10分钟 ， 放凉后装瓶密封就可以得到万能金汤酱了 。

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虽然说是万能金汤酱，但是肯定跟一些菜汤放在一起还是不合适的，所以，也要根据自己的实际情况决定要不要添加酱料 。

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